板栗壳可制木炭提炼色素  

出　　处：《山西果树》2011年第2期27-27,共1页Shanxi Fruits

摘　　要：板栗是种植广泛的经济树种，具有较高的食用和药用价值。近日，北京农学院綦菁华博士成功研发出板栗壳制取机制木炭和提取色素技术，有效保证了板栗深加工产生的板栗壳全部被充分利用，顺应了农产品深加工对绿色环保的要求。

关 键 词：机制木炭 板栗壳 色素 提炼 农产品深加工 北京农学院 板栗深加工 经济树种 

分 类 号：S664.2[农业科学—果树学]