高洪娣的仿真食品  

作　　者：白云 

出　　处：《农产品加工》2011年第3期49-49,共1页Farm Products Processing

摘　　要：看似普普通通的小麦面粉,经过济南市下岗女工高洪娣的手,就像变魔术一般变成了金灿灿的海螺、贝壳、花生壳、大风车一样的仿真小食品。其外观呈金黄色,形状栩栩如生,口感香酥爽口,有奶油、海鲜、烧烤、麻辣、五香等十几种口味，深受消费者的喜爱。

关 键 词：仿真食品 小麦面粉 下岗女工 金黄色 济南市 花生壳 小食品 消费者 

分 类 号：TS219[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]