触摸屏在食品真空快速冷却机监控系统中的应用  

作　　者：何惠湘[1] 

机构地区：[1]南通航运职业技术学院

出　　处：《电气时代》2011年第2期76-78,共3页Electric Age

摘　　要：真空快速冷却机主要用于蒸煮熟食品的深加工生产过程，是加工工艺过程中不能缺少的重要冷却设备。在食品真空快速冷却机监控系统中应用触摸屏，可以直接设定目标值并与生产实际值作比较，并可实时监控到系统各工艺参数的大小和变化趋势，实现报警和故障诊断等功能，使整个自动控制系统的功能得到很大加强。

关 键 词：监控系统 冷却机 熟食品 触摸屏 真空 应用 自动控制系统 生产过程 

分 类 号：TP277[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]