鳜鱼的养殖现状及发展前景  

作　　者：郑玉林[1] 

机构地区：[1]安徽省农业科学院水产研究所,230021

出　　处：《科学养鱼》1999年第10期1-1,共1页Scientific Fish Farming

摘　　要：１．鳜鱼的人工养殖现状鳜鱼又名季花鱼、桂花鱼，隶属鲈形目、　科、鳜鱼属。该属共有７种，以蚜鱼（翘嘴鳜）、大眼鳜、斑鳜和长体鳜等几种为常见。目前大部分生产者所养的鳜鱼均为翘嘴鳜，其分布最广，江河湖泊中均有。由于生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富，...

关 键 词：鳜鱼 人工养殖 发展前景 

分 类 号：S965.19[农业科学—水产养殖]