棕榈油对大鼠局灶性脑缺血再灌注后学习和记忆能力保护作用的实验研究  

作　　者：张庆涛[1] 耿德勤[2] 徐兴顺 

机构地区：[1]徐州医学院第三附属医院神经科 [2]徐州医学院附属医院神经科 [3]江苏省脑病生物信息重点实验室

出　　处：《齐齐哈尔医学院学报》2010年第23期3701-3702,共2页Journal of Qiqihar Medical University

基　　金：国家自然科学基金项目资助(30700245)

摘　　要：棕榈油作为世界上第二大食用油,是由热带植物油棕提炼出的一种饱和度较高的油脂,曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证,发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而有降低胆固醇的趋势;已有实验证实,棕榈油在大鼠高血压和动脉血栓形成中起到抗氧化剂的作用。然而,有关棕榈油对脑缺血保护作用方面的科学研究尚未见报道。

关 键 词：局灶性脑缺血再灌注 实验研究 保护作用 棕榈油 记忆能力 大鼠 胆固醇含量 学习 

分 类 号：R743.31[医药卫生—神经病学与精神病学]