食用菌生物反应器的研究进展  

Exogenous Protein Production Using Edible Fungi as Bioreactors-a Review

作　　者：李巍[1,2] 刘秀明[1,2] 江莺[1,3] 杜美丽[1,2] 朱海林[1,2] 李洪志[4] 于勤明[1,2] 李海燕[1,2] 李校堃[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学生物反应器与药物开发教育部工程研究中心,吉林长春130118 [2]吉林农业大学生命科学学院,吉林长春130118 [3]吉林农业大学中药材学院,吉林长春130118 [4]牡丹江医学院医药研究中心,黑龙江牡丹江157011

出　　处：《食用菌学报》2010年第4期74-78,共5页Acta Edulis Fungi

基　　金：国家高技术研究发展计划(863计划)(编号:2007AA100503)的部分研究内容

摘　　要：食用菌生物反应器生产外源蛋白质是近年来新兴的研究热点。本文综述了以食用菌作为生物反应器表达生产外源蛋白的特点及其遗传转化系统的研究现状和存在问题;最后结合本实验室在该领域的研究情况阐述了食用菌遗传转化系统的应用前景。Production of exogenous proteins using edible fungi as bioreactors has recently been the focus of considerable research interest.In this review,we describe the special qualities of edible fungi as bioreactors for expressing and producing exogenous protein,and the problems associated with the development of suitable genetic transformation systems.The applied perspectives of these bioreactors are discussed.

关 键 词：食用菌 生物反应器 外源蛋白 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]