饲料中添加皮革蛋白粉,行业公开的秘密?  

出　　处：《北方牧业》2011年第5期4-4,共1页

摘　　要：近期,有关＂皮革奶＂的各种揣测在网络及坊间闹得沸沸扬扬,引发公众关注。这是中国牛奶产业继三聚氰胺事件后,再次面临食品安全问题的质疑。广东省奶业协会副会长王丁棉认为,不排除部分乳酸饮品企业违规使用不合格的水解蛋白,但乳制品企业大规模使用水解蛋白的可能性很小。

关 键 词：皮革蛋白粉 饲料 行业 食品安全问题 水解蛋白 乳制品企业 三聚氰胺 饮品企业 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]