浅谈低值水产品的加工与开发  

作　　者：高一秀 

机构地区：[1]山东省临沂市兰山区水务局,山东临沂276000

出　　处：《中国科技博览》2011年第16期9-9,共1页China Science and Technology Review

摘　　要：低值水产品的加工及市场开发前景广阔，提高低值水产品的利用率，开发其市场，是目前水产行业亟需解决的一个问题。

关 键 词：低值水产品 加工 开发 

分 类 号：TU723.3[建筑科学—建筑技术科学]