啤酒工业废水资源化处理技术的研究进展  

作　　者：曹海[1] 杨琪[1] 孔维宝[1] 

机构地区：[1]西北师范大学生命科学学院,730070

出　　处：《啤酒科技》2011年第4期16-18,21,共4页Beer Science and Technology

摘　　要：近年来，我国啤酒工业有了飞速发展，但啤酒生产中产生的大量有机废水已成为主要污染源之一。直接采用常规工艺处理啤酒废水可造成有机物质的浪费，因此啤酒废水的资源化处理显得极其重要。本文根据已有的研究成果综述了啤酒废水的工业化处理技术现状及其国内外有关啤酒废水资源化利用技术的研究，并展望了该领域的发展方向及应用前景。

关 键 词：啤酒工业废水 资源化处理 单细胞蛋白 微藻培养 微生物絮凝剂 发酵产氢 微生物燃料电池 

分 类 号：X705[环境科学与工程—环境工程]