日粮补充苹果酸对肉牛生产性能和血液指标的影响  

作　　者：李文[1] 王聪[1] 董群[1] 

机构地区：[1]山西农业大学动物科技学院,太谷030801

出　　处：《当代畜牧》2011年第3期30-32,共3页Contemporary Animal Husbandry

基　　金："十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD5B04)资助

摘　　要：选用12月龄左右、体重近似的西门塔尔牛32头,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮基础上添加苹果酸70、140和210g/d,研究苹果酸对肉牛生产性能和血液指标的影响。结果表明,140g/d组结束体重显著高于对照组,但与70g/d组和210g/d组差异不显著。140g/d组和210g/d组试验期间日增重显著高于对照组(P<0.05)。140g/d组干物质采食量显著低于对照组(P<0.05)。140g/d组和210g/d组每千克增重消耗饲料显著低于对照组和70g/d组(P<0.05)。血液pH、HCO3-、碱超和乳酸含量差异均不显著(P>0.05)。试验第30d和60d时140g/d组和210g/d组血清乳酸含量显著低于对照组(P<0.05)。综合各项指标,苹果酸的适宜添加水平为140g/d。

关 键 词：西门塔尔牛 苹果酸 日增重 血液酸碱平衡 乳酸 

分 类 号：S823.920.5[农业科学—畜牧学]