番茄红素对2型糖尿病患者血糖及抗氧化酶活力的影响  

作　　者：朱孝娟[1] 宋柏捷[1] 杨艳晖[1] 苏云明 

机构地区：[1]哈尔滨医科大学附属第二医院临床营养科,150086 [2]黑龙江省中医药大学药理教研室,哈尔滨150040

出　　处：《中华临床营养杂志》2011年第2期113-114,共2页Chinese Journal of Clinical Nutrition

基　　金：黑龙江省卫生厅科研课题（2007-364）

摘　　要：番茄红素是人类血浆和组织中重要的类胡萝卜素，虽然不具备维生素A前体活性，却在人类健康和疾病预防中起重要作用。研究发现，番茄红素能够猝灭单线态氧和清除氧自由基、诱导细胞分化、减少DNA损伤，有预防癌症和心血管疾病等作用。本研究旨在探讨番茄红素的抗氧化作用对2型糖尿病患者血糖及抗氧化能力的影响。

关 键 词：2型糖尿病 番茄红素 抗氧化酶活力 血糖 患者 维生素A前体 清除氧自由基 疾病预防 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌]