浅议无公害水产品的质量控制措施  

作　　者：李辉[1] 

机构地区：[1]河南省水产技术推广站,450008

出　　处：《河南水产》2011年第1期42-43,共2页HENAN FISHERIES

摘　　要：水产品不仅为国民提供优质的食物蛋白．而且还是出口创汇的重要产品．对提高我国和区域性的经济地位发挥着重要作用。改革开放以来．我国水产业发展迅速，规模不断扩大。品种增多。产量迅猛增加。与此同时，工业化、城镇化进程不断加速，进入环境的有害、有毒物质越来越多。对人类的食用安全构成了严重威胁。随着人民生活水平的日益提高．

关 键 词：无公害水产品 质量控制 城镇化进程 经济地位 出口创汇 食物蛋白 改革开放 有毒物质 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济] F322