生活妙招  

出　　处：《中外书摘》2011年第5期95-95,共1页Digest of Chinese and Foreign Books

摘　　要：识别含有瘦肉精的猪肉：看猪肉是否具有脂肪，如猪肉皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉有含“瘦肉精”的可能；喂过“瘦肉精”的猪瘦肉特别鲜红，后臀较大，纤维较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案板上。——2011年3月25日《家庭保健报》

关 键 词：“瘦肉精” 《家庭保健报》 生活 猪肉 脂肪 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]