抗氧化包装初探  

作　　者：吴龙奇[1] 张恩[1] 李彦[1] 

机构地区：[1]杭州电子科技大学

出　　处：《中国包装工业》2011年第4期78-79,共2页China Packaging Industry

摘　　要：两种新的抗氧化包装技术能在传统技术的基础上,将除氧能力提高一到两个数量级,为包装产品的品质保护开辟了新的途径。氧气是降低包装产品品质的一个重要因素,其主要表现为对产品的氧化和促使微生物繁殖两个方面。为了抑制氧气对包装产品品质的影响,

关 键 词：包装技术 抗氧化 包装产品 产品品质 微生物繁殖 品质保护 数量级 氧气 

分 类 号：TB48[一般工业技术—包装工程]