海洋生物型临床肠内营养制剂基料安全性研究初探  

Preliminary research on safety of marine enteral nutrition bases

作　　者：万鹏[1,2] 孙恢礼[1,2] 蔡冰娜[1,2] 吴园涛[1,2] 

机构地区：[1]中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室中国科学院南海海洋研究所广东省海洋药物重点实验室,广东广州510301 [2]中国科学院研究生院,北京100049

出　　处：《热带海洋学报》2011年第1期78-85,共8页Journal of Tropical Oceanography

基　　金：国家科技支撑项目(2008BAD94B00)课题之八(2008BAD94B08);国家"863"计划资助项目(2007A-A09602);粤港关键领域重点突破项目(2007498611);中国科学院知识创新工程重要方向创新项目(KZCX2-YW-209);中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室(LMB);广东省海洋药物重点实验室(LMM)和广东省应用生物学重点实验室(LAMB)联合开放课题资助项目

摘　　要：海洋生物型临床肠内营养制剂作为新型临床营养制剂已显示出了巨大的临床应用价值和市场开发前景。近年来,食品和药品安全问题备受关注,临床营养制剂基料安全性研究显得十分迫切。通过综述国内外临床营养制剂基料安全性研究现状,对其基料中重金属、海洋生物毒素、多氯联苯和有机氯农药等危害物进行了分析,探讨了危害物控制技术和脱除方法,为优质基料的选择和安全、高效、优质的临床营养制剂的研制开发提供参考。Marine enteral nutrition,as a new type of enteral nutrition,has shown tremendous clinical values and market de-velopment prospects.In the meantime,the safety of food and drug has become a critical issue and drawn intensive attention.The study on enteral nutrition is therefore very urgent.The status of safety research on the bases of clinical enteral nutrition in China and abroad is summarized.Some hazardous substances in the bases,including heavy metals,marine bio-toxins,PCBs,organochlorine pesticides,etc.,were analysed in this study.Some controlling technologies and removal methods were dis-cussed.This research will provide a reference to the choices of safe bases,especially during the preparing of the safe,efficient,and high-quality enteral nutrition.

关 键 词：海洋生物型肠内营养制剂 基料 安全性 危害物 

分 类 号：R1[医药卫生—公共卫生与预防医学]