茶为“酪奴”论析  

作　　者：王柳芳[1] 

机构地区：[1]苏州大学文学院

出　　处：《农业考古》2011年第2期208-212,共5页Agricultural Archaeology

摘　　要：一 我国饮茶的历史十分悠久，相传神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解。从汉代开始，渐有饮茶的记载，饮茶风俗兴起于魏晋南北朝，到唐代时便风靡全国。茶饮可谓是我国的国饮，然而在传播过程中并不是一帆风顺的。在北魏时期，时人认为茶饮乃是江南贱民所好之物，对爱好饮茶之人有所轻视，称茗饮为“酪奴”，认为其滋味远不如酪浆，只堪与其作奴，以饮茶为耻。《洛阳伽蓝记·报德寺》载：

关 键 词：饮茶风俗 魏晋南北朝 传播过程 神农氏 茶饮 滋味 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]