小麦日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸭内源酶活性和消化器官发育的影响  

作　　者：任美琦[1] 王改琴[1] 王恬[1] 

机构地区：[1]南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095

出　　处：《江苏农业科学》2011年第2期313-315,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

摘　　要：选用360只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分为3个处理组,每组6个重复,每重复20只肉鸭,分别饲喂小麦基础日粮、小麦日粮+复合非淀粉多糖酶1、小麦日粮+复合非淀粉多糖酶2。在第14 d和42 d,每个重复选取1只肉鸭进行屠宰,分别计算十二指肠、空肠、回肠、腺胃和胰腺的相对重量,测量十二指肠、空肠和回肠在自然状态下的长度并计算相对长度。结果表明,添加复合酶2显著降低42 d肉鸭胰腺和腺胃的相对重量(P<0.05),复合酶1添加显著降低肉鸭42 d胰腺相对重量(P<0.05),对腺胃相对重量无显著影响(P>0.05)。复合酶1和复合酶2对十二指肠、空肠和回肠的相对重量和相对长度无显著影响(P>0.05)。复合酶2显著降低肉鸭14 d十二指肠淀粉酶和总蛋白酶的活性,而对胰腺、腺胃和空肠的酶活无显著影响(P>0.05)。

关 键 词：肉鸭 非淀粉多糖酶 消化器官 内源酶 

分 类 号：S834.5[农业科学—畜牧学]