消费者对农产品质量安全的认知行为及影响因素分析——对江苏省扬州市消费者的调查  

作　　者：祁胜媚[1] 杜垒 封超年[1] 

机构地区：[1]扬州大学农学院,江苏扬州225009 [2]江苏省扬州市邗江区农委,江苏扬州225009

出　　处：《江苏农业科学》2011年第2期534-537,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

摘　　要：对江苏省扬州市消费者进行了农产品质量安全认知水平的调研,结果表明:消费者对农产品质量安全较为关注,认为目前市场上供应的农产品总体上是放心的;由于消费者接受的宣传培训不够,对农产品质量安全管理措施和相关法律法规不甚了解;消费者对认证农产品的认知程度较高,但实际消费有限;消费者的年龄、收入水平、对培训程度的感知和对农业生产环境的感知等因素显著影响着消费者的农产品质量安全认知水平。

关 键 词：农产品 质量安全 认知 影响因素 二元Logistic回归分析 

分 类 号：F713.50[经济管理—市场营销]