顺季而食 更有利于您的健康  

作　　者：王明洪 

出　　处：《东方食疗与保健》2011年第5期10-11,共2页Oriental Diet.Therapy and Health Care

摘　　要：食疗在我国有着悠久的历史，但也有些人不明其理，认为只要是有营养的食品，一年四季皆可食之，其实不然。《饮膳正要》云：春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气爽，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。说明善养生者只有顺应四时气候变化来调摄饮食，才能取得最佳的效果。那么在一年四季中，又当如何来调整您的饮食呢？

关 键 词：健康 《饮膳正要》 四时气候变化 饮食 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]