白灵菇菌糠栽培鸡腿菇配方试验  

作　　者：王军英[1] 王芳[1] 贾静[1] 叶云霞[1] 杨杰[1] 孟俊龙[2] 常明昌[2] 

机构地区：[1]山西农业大学园艺学院,山西太谷030801 [2]山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷030801

出　　处：《食用菌》2011年第3期37-38,共2页Edible Fungi

基　　金：山西省科技基础条件平台项目;山西省农业综合开发推广项目(2010104)

摘　　要：以白灵菇菌糠代替部分棉子壳,通过6种不同白灵菇菌糠添加量配方与纯棉子壳主料对比试验,结果表明:随主料中菌糠添加量的增加,白灵菇菌丝满袋天数、现蕾天数缩短,菌丝长势、菇体品质与对照相差不大,当菌糠添加量为55%时,各项表现均佳,不脱袋覆土出菇生物学效率128%,脱袋畦内出菇生物学效率为137%,比对照组生物学效率略低,但成大大降低了成本。

关 键 词：鸡腿菇 白灵菇菌糠 配方试验 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]