家庭小户金针菇高产栽培技术  

作　　者：潘湖生 肖鸿勇[2] 

机构地区：[1]江西宜春职业技术学院食用菌研究所,江西宜春336000 [2]江西省农业厅经作站,江西南昌330046

出　　处：《食用菌》2011年第3期46-47,共2页Edible Fungi

摘　　要：金针菇营养丰富,有增智菇、＂一休菇＂的美称。江西赣西地区规模栽培金针菇已有二十多年历史,由于金针菇味道鲜美,风味独特,又是较佳冬天吃火锅菜肴锅,使金针菇生产、销售一直呈现量多价高的市场环境。

关 键 词：家庭 栽培技术 方式 金针菇 

分 类 号：S646.15[农业科学—蔬菜学]