卷心菜——营养丰富，堪比药箱  

作　　者：张守杰[1] 毛国强[1] 

机构地区：[1]上海交通大学医学院附属瑞金医院中医科

出　　处：《康复》2011年第6期42-42,共1页

摘　　要：“久食益肝肾，填髓海，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人少睡，益心力，壮筋骨”，读了此段文字，大家一定认为是在描述一味名贵药材。事实上，这段话说的就是近来价格大跌、无人问津的卷心菜!你咽痛吗？好，喝碗卷心菜汤，因为卷心菜有抗菌消炎作用。你感冒了吗？好，喝碗卷心菜汤，因为维生素C可以缓解感冒症状，消除疲劳。

关 键 词：卷心菜 营养丰富 药箱 抗菌消炎作用 感冒症状 五脏六腑 名贵药材 维生素C 

分 类 号：R155.54[医药卫生—营养与食品卫生学]