加强食品安全诚信管理体系落实是关键  

作　　者：博鸿[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2011年第9期67-67,共1页China Food

摘　　要：加强食品安全诚信管理体系建设,是维护食品安全的重要举措。从根本上解决食品安全问题,需要全社会认真贯彻落实《食品安全法》和相关法规,同时必须强调更重要的是食品生产经营者的诚信经营,

关 键 词：食品安全问题 诚信经营 管理体系 《食品安全法》 生产经营者 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]