荷包猪及其杂交后代的生长和肉质测定  

作　　者：张胜[1] 

机构地区：[1]辽宁省畜牧科学研究院,辽宁辽阳111000

出　　处：《现代畜牧兽医》2011年第5期20-21,共2页Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：荷包猪是辽宁省宝贵的地方猪种。荷包猪具有肉质鲜嫩、风味独特等诸多优点，但是，存在生长缓慢、瘦肉率产量不高、经济效益不是很好等缺点，而且对该猪种的研究进展比较缓慢，因此存在很大的开发价值…。本试验对荷包猪的杂交后代进行测定，寻找最佳杂交方式，探索杂交后的生长变化和肉质改变，对荷包猪的开发利用和社会化联合保种将起到重要作用。

关 键 词：地方猪种 肉质测定 杂交后代 生长缓慢 开发利用 经济效益 杂交方式 生长变化 

分 类 号：S828.4[农业科学—畜牧学]