无公害露地苦瓜栽培技术  

作　　者：高迎春[1] 

机构地区：[1]吉林松原职业技术学院,138005

出　　处：《吉林蔬菜》2011年第3期8-8,共1页

摘　　要：苦瓜,别名凉瓜、癞瓜、锦荔枝,葫芦科苦瓜属1年生蔓性草本植物。它以嫩果供食,可炒食、凉拌或做汤等。苦瓜含多种营养成分,营养价值较高。每百克果肉含维生素C80毫克,是黄瓜含量的14倍,而且还含有多种氨基酸、维生素A、B等,食后助消化,增进食欲,对多种疾病有较高疗效,所以深受消费者欢迎。

关 键 词：苦瓜 无公害 技术 栽培 露地 维生素A 草本植物 营养成分 

分 类 号：S642.5[农业科学—蔬菜学]