高铜对肉鸡肝脏线粒体抗氧化功能的影响  

作　　者：胡锴[1] 苏荣胜[1] 刘好朋[1] 万婷[1] 刘传敦[1] 潘家强[1] 唐兆新[1] 

机构地区：[1]华南农业大学兽医学院,广东广州510642

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2011年第5期60-61,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：国家自然科学基金项目(30671550;30871900)

摘　　要：为了探讨高铜对肉鸡肝脏线粒体抗氧化功能的影响,试验选择1日龄健康AA肉鸡200只,随机分成4组,使用硫酸铜作为铜源并添加到玉米-豆粕型基础日粮中,对照组饲料中铜含量为11 mg/kg,3个高铜组饲料中铜含量分别为110,330,550 mg/kg,试验至肉鸡50日龄时结束。结果表明:高铜110,330,550 mg/kg组超氧化物岐化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性不同程度地降低,丙二醛(MDA)含量表现为代偿性升高。说明日粮铜含量在110 mg/kg及以上时可引起肝脏抗氧化功能受损,肝组织自由基和过氧化物产生过量,终致肝脏功能紊乱。

关 键 词：铜 肉鸡 肝脏 线粒体 抗氧化功能 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]