海洋低温蛋白酶MP对肉仔鸡生长发育的影响  

作　　者：庄志伟 郝建华[2] 孙谧[2] 

机构地区：[1]山东六和集团,山东青岛266061 [2]山东省青岛黄海水产研究所酶与酶工程实验室,山东青岛266000

出　　处：《养禽与禽病防治》2011年第6期2-5,共4页Poultry Husbandry and Disease Control

基　　金：国家"863"计划项目(2007AA091602)资助

摘　　要：随着生活水平的提高，特别是自1999年比利时二恶英事件和英国疯牛病事件以来，人们越发关注由于抗生素滥用、乱用而引起的人畜健康问题，对畜产品安全性的呼声越来越高，环保意识也逐步加强。积极开发新的饲料资源，提高饲料的转化效率，降低饲料成本，促进畜牧业的可持续发展，已成为畜牧界亟待解决的问题。

关 键 词：低温蛋白酶 生长发育 肉仔鸡 MP 海洋 饲料资源 产品安全性 可持续发展 

分 类 号：S831.4[农业科学—畜牧学]