酵母培养物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响  

作　　者：张连忠[1] 

机构地区：[1]河北唐山师范学院生命科学系

出　　处：《饲料研究》2011年第6期54-55,共2页Feed Research

基　　金：河北省教育厅项目(Z2009467);唐山市科学技术研究与发展计划项目(09140202A-1)

摘　　要：选用720只健康无病的49周龄海兰褐蛋鸡,采用单因素完全随机分组的试验设计,随机分为2个处理组,每组设3个重复,每重复120只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3%的酵母培养物,试验期7周,研究酵母培养物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:与对照组相比,试验组日平均蛋质量显著提高7%,平均日产蛋量显著提高9.4%。试验组蛋黄颜色显著高于对照组13.6%,蛋黄胆固醇含量显著低于对照组7.3%。日粮中添加酵母培养物可以显著提高蛋鸡的生产性能和蛋品质。

关 键 词：酵母培养物 蛋鸡 生产性能 蛋品质 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]