气相色谱法测定荞头中甲胺磷农药残留量  

作　　者：臧光楼 

机构地区：[1]宿迁市产品质量监督检验所,江苏宿迁223800

出　　处：《化学工程与装备》2011年第5期165-168,共4页Chemical Engineering & Equipment

摘　　要：有机磷的农药其具有易降解、残留时间较短等特点,其得到了广泛的应用。但是由于有机磷农药毒性很大,因此,对食品中的有机磷农药的残留进行检测是非常重要的。而气相色谱法具有快速、准确、分离效率高等优点,主要用于药物中挥发性成分的测定。本文主要对食品中农药残留分析的必要性、气相色谱分析法、用气相色谱分析法对荞头中甲胺磷农药残留量进行测定的实验进行了分析。

关 键 词：气相色谱法 荞头 甲胺磷 农药残留 

分 类 号：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]