泌乳水牛乳蛋白、乳中尿素氮和尿中尿素氮含量的关系  

作　　者：邹彩霞[1,2] 唐庆凤[1] 韦升菊[1] 李舒露[1] 覃广胜[1] 梁贤威[1] 夏中生[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院广西水牛研究所,广西南宁530001 [2]广西大学动物科技学院,广西南宁530005

出　　处：《中国畜牧杂志》2011年第11期38-41,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：广西科学基金项目(桂科青0640033、0832071、0832072);广西水产畜牧兽医局本科级业务费(桂渔牧科09254-15)

摘　　要：试验旨在研究日粮中添加瘤胃保护性赖氨酸(RPLys)和瘤胃保护性蛋氨酸(RPMet)对水牛乳中乳蛋白含量与尿素氮和尿中尿素氮含量关系的影响。选择15头泌乳前期、生产状态相近、健康的奶水牛,采用5×5拉丁方试验设计,随机分成5组,对照组1、2组基础日粮CP分别为16%、20%,处理1、2分别在16%CP基础日粮中添加40 g/(d.头)RPLys、15g/(d.头)RPMet;处理3在16%CP基础日粮中添加RPLys 30 g/(d.头)和RPMet6 g/(d.头)。结果表明:在所有组(包括对照组和处理组)、未添加及添加瘤胃保护性氨基酸日粮组中,水牛乳尿素氮与尿中尿素氮含量的相关系数分别为0.5925、0.5153、0.6756,而在所有组(包括对照组和处理组)、未添加及添加瘤胃保护性氨基酸日粮组中乳蛋白含量与乳尿素氮含量之间的相关性均未达到显著水平,相关系数分别为0.0016、0.1234、0.0088。若对尿氮排出的绝对量进行预测则其相关系数为0.2521。本研究结果提示,在泌乳水牛日粮中添加瘤胃保护性赖氨酸和蛋氨酸后,乳尿素氮浓度与尿中尿素氮浓度之间仍存在一定的线性关系,可以通过乳尿素氮的含量来预测尿中尿素氮的含量。

关 键 词：瘤胃保护性氨基酸 乳尿素氮 尿中尿素氮 相互关系 水牛 

分 类 号：S823.830.5[农业科学—畜牧学]