关于举办白酒标准化生产以及勾调技术研讨培训班的通知  

机构地区：[1]四川省食品发酵工业研究设计院 [2]酿酒科技杂志社 [3]国家固态酿造工程技术研究中心

出　　处：《酿酒科技》2011年第6期134-135,共2页Liquor-Making Science & Technology

摘　　要：为进一步提高白酒生产企业的产品质量和标准化生产水平，特别是当前高度重视食品安全的情况下。为防患未然，并结合四川省打造“中国白酒金三角”和“四川省浓香型白酒标准化生产示范”的经验．实现中国白酒产业的提升，同时也为各酿酒企业间提供一个相互学习交流的平台，四川省食品发酵工业研究设计院、酿酒科技杂志社、国家固态酿造工程技术研究中心联合在“国际花园城市”——成都市温江区举办白酒标准化生产、勾调技术研讨培训班。同期进行食品检验工（等级：中级工、初级工）等的国家职业技能等级鉴定（申报条件见附件1）。

关 键 词：白酒生产企业 标准化生产 技术研讨 培训班 勾调 工程技术研究中心 食品发酵工业 国际花园城市 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]