目前杭州市餐饮业存在的主要卫生问题及其影响因素与对策分析  

作　　者：倪辕[1] 

机构地区：[1]浙江中医药大学,浙江杭州310053

出　　处：《医学信息（中旬刊）》2011年第6期2826-2827,共2页Medical Information Operations Sciences Fascicule

摘　　要：在杭州市餐饮业大发展的同时,其卫生问题仍然突出,食品安全不仅直接影响着国民的健康水平与生活质量,而且影响着社会的繁荣和安定。本文将以杭州市现存的主要食品行业卫生问题为着眼点,深入分析出现问题的原因,并提出相应的解决对策。

关 键 词：餐饮业 卫生问题 卫生监督 

分 类 号：R126.4[医药卫生—环境卫生学]