牛乳铁蛋白对中华绒螯蟹免疫功能的影响  

Effects of bovine lactoferrin on the immune function of Chinese mitten crab

作　　者：王玥[1] 李义[1] 孙汉[1] 郭明凯[1] 俞泉宇[1] 

机构地区：[1]苏州大学医学部基础医学与生物科学学院,江苏苏州215123

出　　处：《粮食与饲料工业》2011年第6期52-55,共4页Cereal & Feed Industry

基　　金：江苏省高校自然科学研究计划资助项目(KJD2008240001);苏州市应用基础研究计划项目(SYN201019)

摘　　要：为测定牛乳铁蛋白对中华绒螯蟹免疫功能的影响,在基础饲料中分别添加0(对照)、0.1、0.3、0.7、1.0、2.0和5.0 g/kg的牛乳铁蛋白粉,制成颗粒饲料后投喂中华绒螯蟹4周。在试验开始后第1、2、3和4周,分别测定中华绒螯蟹血清酚氧化酶(PO)、超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和溶菌酶(LSZ)活性。结果表明:试验剂量的牛乳铁蛋白能显著增强中华绒螯蟹血清PO、SOD和POD活性(P<0.05),对血清LSZ活性无显著影响(P>0.05)。本试验适宜的添加量为0.3 g/(kg饲料)。To study the effects of bovine lactoferrin on the immune function of Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis were fed with the diets added bovine lactoferrin powder dosed at 0 （control）, 0. 1, 0. 3, 0. 7, 1.0, 2.0, 5.0 g/kg dry diet for 4 weeks, respectively. The phenoloxidase （PO）, superoxide dismutase （SOD）, peroxidase （POD） and lysozyme （LSZ） activi ties in serum were determined at 1, 2, 3, and 4 weeks. The results indicated that the PO, SOD and POD activities in the serum of Chinese mitten crab fed with bovine lactoferrin of test doses were significantly improved （P〈0.05）. No significant differences were observed in the LSZ activities of the serum （P〉0.05）. The appropriate adding amount of bovine lactoferrin was 0.3 g/kg dry diet.

关 键 词：中华绒螯蟹 牛乳铁蛋白 免疫功能 饲料 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]