维生素C二步发酵培养基优化  

Optimization of Vitamin C Two-step Fermentation Medium

作　　者：朱欣杰[1] 李锦[1] 孟欣欣 

机构地区：[1]华北制药集团新药研究开发有限责任公司,河北石家庄050015 [2]河北维尔康制药有限公司,河北石家庄050031

出　　处：《河北化工》2011年第6期19-21,共3页Hebei Chemical Industry

摘　　要：采用正交实验法对维生素C二步发酵培养基进行了优化,获得的优化配方为玉米浆1%、尿素0.2%、硫酸镁0.02%、磷酸二氢钾0.4%。并且使用10 L发酵罐对发酵配方进行了验证。Vitamin two-step fermentation medium was optimized by orthogonal test.Optimized formula：1% corn steep liquor,0.2% urea,0.02% magnesium sulfate,0.4% potassium dihydrogen phosphate.Formula was verified using a 10 L fermentor.

关 键 词：发酵培养基 正交设计 维生素C 二步发酵 2-酮基-L-古龙酸 

分 类 号：TQ466.3[化学工程—制药化工]