茶多酚作为饲料添加剂的应用基础  

作　　者：任宝君 杨卫国[2] 王元华 闵友贵 

机构地区：[1]黑龙江省安达市卧里屯乡畜牧中心,151400 [2]黑龙江省安达市畜牧局,151400 [3]黑龙江省安达市太平庄镇畜牧中心,151400 [4]黑龙江省安达市老科协,151400

出　　处：《养殖技术顾问》2011年第7期77-77,共1页Technical Advisor for Animal Husbandry

摘　　要：1理化性质 茶多酚是儿茶素、花青素、黄酮与黄酮类和酚类等集中于茶叶的多酚复合物的总称,为淡黄至褐色,略带茶香的水溶液或灰白色粉状固体或结晶,有涩味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。

关 键 词：茶多酚 饲料添加剂 基础 应用 理化性质 乙酸乙酯 黄酮类 水溶液 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]