漂烫工艺技术应用在鲜三七片上的初步研究  

作　　者：周家明[1] 高明菊[1] 马妮[1] 赵爱[1] 游方[1] 

机构地区：[1]云南省文山三七研究院新产品开发研究所,云南文山663000

出　　处：《人参研究》2011年第1期16-18,共3页Ginseng Research

摘　　要：首次把漂烫工艺技术应用在鲜三七片上来提取皂苷。采用L9(34)正交处理,考察漂烫后三七浸膏的提取率,三七单体的皂苷含量和残渣片(漂烫后)的单体含量的值,确定最佳漂烫提取工艺。提取的浸膏,加絮凝剂和乙醇醇沉、离心、过滤后上D101大孔树脂,再脱色,既可得到三七总皂苷。

关 键 词：漂烫工艺 鲜三七片 研究 

分 类 号：S567.236[农业科学—中草药栽培]