杜甫在草堂栽种过辣椒吗?  

作　　者：思船 

出　　处：《美食》2011年第6期55-55,共1页Gourmand

摘　　要：尽管川味不只是一个辣字了得,但辣却是川味中最具影响力的味道。那么,制造辣味的辣椒是什么时候摆上四川人餐桌的？我们所吃的辣椒全都都源自南美洲吗？我国有没有本土的原生辣椒？探询杜甫是否栽种过辣椒,或许能打开思路去找到历史的真相。

关 键 词：辣椒 栽种 杜甫 南美洲 川味 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学]