马铃薯加工废弃物薯渣和废液处理工艺及设备技术研究  

作　　者：郭曦[1] 蒋立茂[1] 曾祥平[1] 王志民[2] 邓佳[1] 

机构地区：[1]四川省农业机械研究设计院,四川成都610066 [2]西昌学院,四川西昌615000

出　　处：《四川农机》2011年第3期33-35,共3页

摘　　要：1马铃薯加工废弃物的特点 在马铃薯淀粉的加工过程中，会产生废液和薯渣等副产物，生产1吨淀粉将产生4吨-6吨工艺废水、2吨-3吨洗薯废水和0．8吨薯渣，薯渣含水率为88％-95％，成分主要为膳食纤维及少量的淀粉、蛋白质等有机质，腐烂后的薯渣有恶臭味，废液中含大量的蛋白质、淀粉、纤维悬浮物和泥沙等，不经处理的废液直接排入江河或湖泊，会破坏生态环境。

关 键 词：废液处理工艺 马铃薯淀粉 加工过程 废弃物 薯渣 设备技术 工艺废水 膳食纤维 

分 类 号：X505[环境科学与工程—环境工程]