从味精母液中回收谷氨酸  

作　　者：吴志峰[1] 刘英贞 朱兆淇 

机构地区：[1]杭州市新安江味精厂,浙江建德311600

出　　处：《杭州化工》1999年第4期11-13,共3页Hangzhou Chemical Industry

摘　　要：1 前言味精母液中,焦谷氨酸钠含量高达20%～30%以上,它在味精中是无效物质,把它转化为谷氨酸,对提高产品质量和增加经济效益具有重要的意义。2 回收谷氨酸的四种方法2.1 盐酸水解法焦谷氨酸钠在盐酸和加热的条件下进行水解,转化为谷氨酸。称取母液样50克,加50克水溶解稀释,

关 键 词：味精 母液 谷氨酸 废水处理 

分 类 号：X792.03[环境科学与工程—环境工程]