HPLC法测绞股蓝不同部位芦丁的含量  

作　　者：靳宗慧[1] 李容[1] 韩秋红[1] 刘思曼[1] 彭涛 

机构地区：[1]绵阳师范学院化学与化学工程学院 [2]绵阳甘馨绞股蓝有限公司

出　　处：《科学时代》2011年第8期117-119,共3页SCIENCE TIMES

基　　金：绵阳市科技局自然科学研究项目（10S002-2;10S002-3）

摘　　要：采用HPLC法对绞股蓝不同部位中芦丁的含量进行测定。采用C18色谱柱（4．6mm×150mm，5um），流动相为甲醇：水（48：52，v／v），流速0．85mL·mln-1，柱温350C，检测波长为254nm。平均回收率99．8～100．4％，RSD为0．57～1．2％，线性范围为0．0255～0．306μg，相关系数r=0．9992，。该法简便，精密度高，结果准确可靠，可供绞股蓝不同部位利用提供科学依据。

关 键 词：HPLC 绞股蓝 芦丁 含量 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]