石榴皮鞣质的提取及体外抑菌活性  被引量:22

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作  者:郭晓萍[1] 尹苗[2] 陈希文[1] 吕燕春[1] 房春林 

机构地区:[1]绵阳师范学院动物应用技术研究所/分子生物学与生物制药重点实验室,四川绵阳62100 [2]四川省彭州市畜牧局,四川彭州611930 [3]四川省成都乾坤动物药业有限公司,四川成都611130

出  处:《江苏农业科学》2011年第3期403-405,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基  金:四川省教育厅自然科学研究项目(编号:09ZB033;2006B099);绵阳师范学院自然科学科研基金(编号:MA2005014)

摘  要:中药石榴皮具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤的作用,其抗菌作用的主要活性成分是鞣质。本研究采用水煎煮法提取石榴皮中的鞣质,通过正交试验确定其最佳提取工艺条件为:抽提比1∶40、温度90℃、时间40 min;采用络合滴定法测得提取的石榴皮鞣质含量,为17.3%。对石榴皮鞣质提取物的抗菌活性测定结果表明,该鞣质提取物对金黄色葡萄球菌(革兰氏阳性菌)有较强的抑制作用,对革兰氏阴性菌(大肠杆菌、绿脓杆菌)有一定的抑制效果,而对霉菌(白色念珠菌、黑曲霉、青霉)抑制作用不明显。

关 键 词:石榴皮 鞣质 提取 鉴定 抑菌活性 

分 类 号:R284.2[医药卫生—中药学]

 

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