中式快餐如何走向成熟  

作　　者：魏海燕[1] 

机构地区：[1]长春科技大学工程技术学院,吉林长春130022

出　　处：《商业研究》1999年第12期116-118,共3页Commercial Research

摘　　要：正确认识现代快餐业的本质规律，借鉴西式快餐的成功经验，结合我国的经济发展水平和市场需求状况，走中国特色的快餐发展道路是中式快餐的必然选择．要虑心学习，把握快餐业的发展趋势，结合我国的经济发展水平和市场需求状况，走好中国特色的快餐发展道路。

关 键 词：中式快餐 生产现代化 经营连锁化 人才专业化 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]