回忆1950—1960年代为解决我国烟叶缺乏问题而开展的研究——朱尊权访谈  

Recalling Research to Solve the Shortage of Tobacco in 1950—1960s China:An Interview with Zhu Zunquan

作　　者：罗兴波[1] 刘巍[2] 

机构地区：[1]中国科学院自然科学史研究所,北京100190 [2]中国科学技术馆,北京100012

出　　处：《中国科技史杂志》2011年第2期275-284,共10页The Chinese Journal for the History of Science and Technology

基　　金：中国科学技术协会"老科学家学术成长资料采集工程"项目(项目编号:2010CJGC03)

摘　　要：20世纪50年代初期,我国的烟草生产面临诸多困难,其中尤为突出的是烟叶缺乏问题,且一直持续了十几年之久,事关国计民生。为解决国内烟草行业的这一现实问题,刚从美国学成归国的朱尊权和同事们开展了一系列研究,其中包括烟叶的人工发酵、二茬烟和冬烟改进及推广、烟叶替代品的试验等,缓解了烟叶缺乏的问题。朱尊权详细地回忆了这一段历史。In the early 1950s,the tobacco companies of China faced many difficulties,especially a shortage of tobacco,which lasted for more than ten years.Zhu Zunquan,who had just got his master＇s degree in USA,came back to China and conducted research with colleagues into such areas as the catalytic fermentation of tobacco,regenerated tobacco,winter tobacco,tobacco alternatives,and so on.This article recalls some details of this research.

关 键 词：人工发酵 二茬烟 冬烟 烟叶替代品 朱尊权访谈 

分 类 号：N092[自然科学总论—科学技术哲学] TS4-092[农业科学—烟草工业]