国外农产品加工技术装备的发展现状及趋势  

作　　者：吕东山[1] 

机构地区：[1]辽宁省农业机械化研究所,沈阳110161

出　　处：《农业科技与装备》2011年第5期39-40,共2页Agricultural Science & Technology and Equipment

摘　　要：从农产品加工技术、生产管理方式、原料来源、市场体系建设等5个方面,分析发达国家农产品加工技术现状,并对发达国家农产品加工技术及装备的发展趋势进行了详细探讨,为我国农产品加工装备的发展提供有益的参考。

关 键 词：加工技术 农产品 发达国家 装备 趋势 

分 类 号：TS201[轻工技术与工程—食品科学]