方便面市场的战国纷争  

作　　者：路文中 

出　　处：《中国食品》2011年第13期22-25,共4页China Food

摘　　要：由于方便面生产的门槛较低,造成这一领域激烈的竞争态势,从20世纪80年代的华丰等几家独大,到90年代以康师傅、统一、华龙等领衔的群雄割据,直至本世纪的康师傅以市场份额超过50%的压倒性优势笑傲诸侯,今麦郎、白象、统一为首的第二军团以30%的市场份额紧随其后,锦丰、中粮集团五谷道场、北大荒、南街村、斯美特、鲁宝、农心辛拉面等品牌在激烈争夺剩下不到20%的市场,而国华、中旺、李氏三太子、兴盛、巨龙、科迪、金苑、佳家爱、建忠、华祥、味之家等小品牌所占的市场份额微乎其微。这种格局的形成,经历了一个较为复杂的市场竞争过程。

关 键 词：方便面市场 战国 市场份额 市场竞争 方便面生产 北大荒 年代 品牌 

分 类 号：TS213[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]