方便面生产

作品数：211被引量：81H指数：5
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：刘玉环李彩霞焦扬陆启玉黄圣明更多>>
相关机构：安徽德旺食品科技有限责任公司安徽猛牛食品有限公司佛山市南海区金大惠食品有限公司尚宝泰机械科技(昆山)有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：中华农业科教基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
隆尧县国家级农业现代化示范区
《河北农业》2022年第9期22-23,共2页
隆尧是一个农业大县,耕地面积84.6万亩,总人口57万,参与农业生产经营人口近40万,素有北纬37°小麦“黄金带”之称。隆尧也是一个加速崛起的农业强县,培育了以今麦郎为龙头的农产品加工业,打造了“世界最大的方便面生产基地”,创建了16...
关键词：农产品加工业 生产先进县 农业生产经营 方便面生产 荣誉称号 隆尧县 工业强县 今麦郎 
方便面适用面粉的质量检测
《粮食加工》2022年第3期76-76,共1页
面粉是方便面生产中的主要原料,面粉质量的好坏直接影响方便面成品的好坏,实际上,面筋含量的多少并不能完全代表面筋质量的好坏,面筋含量高并不一定能做出优质的产品,还要看面筋质量及面团工艺性能,即面团流变学特性。 所谓面团流变学特...
关键词：面筋含量 方便面生产 面粉质量 拉伸仪 面团特性 面团流变学特性 产品质量控制 检验仪器 
隆尧强筋麦 成功打造百亿级产业集群
《河北农业》2021年第12期16-17,共2页
强筋麦是隆尧县主导产业,现已形成了全产业链强筋麦加工产业集群、全球最大的方便面生产基地。因强筋麦全产业链发展壮大使隆尧县被中国食品工业协会、国家工业和信息化部命名为"全国强筋麦产业链集群区域品牌试点县"。2020年,强筋麦一...
关键词：全产业链 产业集群 主导产业 方便面生产 工业和信息化部 隆尧县 销售收入 加工链 
方便面会影响气候吗?
《青年博览》2021年第1期61-61,共1页章雨伦 覃兴雯 
方便面自1958年问世以来,50年间风靡全球,全世界每年卖出的方便面据说超过1000亿份,在中国的销量每年就超过了500亿份。可是,如果有人说吃方便面会影响我们的气候,您一定不相信,似乎这两者之间应该不会存在直接的联系。其实,方便面引起...
关键词：方便面生产 棕榈油 出油量 大豆油 花生油 油炸 油棕榈树 节省成本 
35%马铃薯全粉方便面生产工艺优化被引量：10
《食品科技》2019年第11期192-200,共9页李彩霞 刘玉环 焦扬 岳燕丽 
甘肃省重点研发计划项目(17YF1NG050);甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室项目
以小麦面粉和马铃薯全粉为主要原料制备马铃薯方便面,研究马铃薯全粉、谷朊粉、食盐和水添加量以及醒发温度对方便面蒸煮品质和感官评分的影响,利用主成分分析和响应面法优化马铃薯方便面的生产工艺,得到35%马铃薯全粉方便面(后面简称...
关键词：马铃薯方便面 工艺优化 主成分分析 响应面法 
1949-2019:食品工业70年111人(中)20世纪70年代:苍凉沉郁
《中国食品工业》2019年第2期35-48,共14页曹保印 王玺(朗读) 
中国第一袋油炸方便面在上海益民四厂诞生,标志着中国方便面生产正式起步。上海益民四厂当时的厂长是谁,如今已不可考。当年,它采用高压蒸面油炸工艺,用自己研制的设备年生产出0.02亿份(200万袋)方便面,标志着中国方便面生产正式起步。...
关键词：食品工业 方便面生产线 油炸方便面 油炸工艺 干燥技术 蒸煮工艺 中国 非油炸 
非油炸白荞面粉方便面生产关键技术研究
《安徽农业科学》2018年第20期153-154,177,共3页桑利民 许利民 刘英财 聂柏玲 李云龙 周海涛 郭久林 高永海 王洪乐 何永吉 项福星 王玉民 
为解决非油炸白荞面粉方便面生产中存在的复水时间较长的问题,采用优化产品原料配方,转换热风干燥工艺为冷冻冷藏新工艺,定型并生产出一款湿法非油炸白荞面粉方便面。总结研发过程,得出杂粮类方便食品生产要点:食品加工要以绿色健康为...
关键词：白荞面粉 非油炸方便面 杂粮深加工 本土文化 技术改造 
“中国质造”与“国际合作”
《中国食品工业》2018年第8期1-1,共1页单绍骏 
从中国制造到中国“质造”,是新时代中国食品工业的历史性转变.方便面产业正是历经改革开放四十年发展、食品产业进入升级过程的典型代表.我们可以从四个角度观察方便面产业的四十年历程.一是历史变迁.1958年世界第一包方便面在日本诞生...
关键词：中国制造 国际合作 方便面生产 食品产业 食品工业 历史变迁 改革开放 手工操作 
泡面世相
《齐鲁周刊》2017年第47期22-25,共4页
中国是世界最大的方便面生产国与消费国。方便面贯穿了不止一代人的成长记忆,无论是在家里、办公室还是在候车厅、火车上,以及各种灾难救援中,方便面无处不在。泡面火腿的组合一度被称为＂春运神器＂,泡面和老干妈的组合是海外华人＂聊...
关键词：救灾物资 方便面生产 候车厅 瓶装水 数据显示 灾难救援 春运 青海玉树 吃着 舟曲 
专注 只为一包好面
《声屏世界（广告人）》2017年第4期99-99,共1页刘海印 
2017年，白象食品股份有限公司正好创立20周年。从公司成立之初，我们就秉承“食泽民众业泣社会”的经营理念，从原来的一家作坊式的小工厂发展到目前具有10家方便面生产公司、
关键词：方便面生产 经营理念 食品 作坊 
全选清除导出
共21页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部