杂粮深加工

作品数：10被引量：22H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：王勇迟燕平杨贞耐周昇昇赵玉生更多>>
相关机构：吉林省农业科学院山西省农业科学院农产品加工研究所郑州轻工业学院四川东方主食产业技术研究院更多>>
相关期刊：《农产品加工（创新版）（中）》《粮食与食品工业》《农产品加工》《农业知识》更多>>
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我国西南三省杂粮深加工技术研究及应用现状被引量：5
《粮食与食品工业》2021年第2期5-8,共4页钟雪婷 刘建 吴淼 张星灿 周泽林 任元元 
西南地区是我国杂粮的一大产区,当地杂粮大多数仅停留在初级加工,深精加工水平有限,深加工的利用率还不到其总产量的10%。本文概述了西南地区杂粮品种及生长情况,现有的深加工技术以及特色杂粮产品,分析了杂粮的加工现状及存在问题,并...
关键词：西南地区 杂粮 深加工 研究现状 
乡村振兴背景下杂粮深加工困境分析——以山西忻州市杂粮加工业为例被引量：2
《现代农业》2019年第12期77-77,共1页张信芳 
忻州杂粮种植面积广、品种多,但规模小、深加工程度低、品牌知名度不高导致忻州杂粮发展受困。因此,通过培育杂粮龙头企业、提高杂粮加工产品科技含量和品牌影响力、加强市场网络建设,为杂粮加工业发展创造优良的环境等措施来提升忻州...
关键词：杂粮 深加工 困境分析 
非油炸白荞面粉方便面生产关键技术研究
《安徽农业科学》2018年第20期153-154,177,共3页桑利民 许利民 刘英财 聂柏玲 李云龙 周海涛 郭久林 高永海 王洪乐 何永吉 项福星 王玉民 
为解决非油炸白荞面粉方便面生产中存在的复水时间较长的问题,采用优化产品原料配方,转换热风干燥工艺为冷冻冷藏新工艺,定型并生产出一款湿法非油炸白荞面粉方便面。总结研发过程,得出杂粮类方便食品生产要点:食品加工要以绿色健康为...
关键词：白荞面粉 非油炸方便面 杂粮深加工 本土文化 技术改造 
小豆包与大产业——记阿旗十家杂粮深加工专业合作社社长吴坤的创业路
《农产品加工》2014年第7期60-61,共2页红山 
她，曾是一名普通的下岗女职工，她，曾在人生的十字路口徘徊，而今的她，用那双勤劳的双手包出一个个小小的豆包，也正是这小小的豆包为她“粘”出了美好的新生活，并谱写出一位女强人自强不息的创业传奇。她，就是内蒙古阿鲁科尔沁旗...
关键词：专业合作社 创业路 深加工 杂粮 大产业 阿旗 小豆 阿鲁科尔沁旗 
杂粮深加工科技支持对策探讨被引量：6
《农产品加工（创新版）（中）》2011年第3期75-77,共3页李萍 
针对传统工艺生产加工的杂粮食品不能适应现代消费需求等问题,在分析国内外杂粮加工研究现状的基础上,以食品加工技术进步为依托,探讨了科技创新的目标与方向,以及共性技术支持为重点,旨在为杂粮加工研究提供借鉴。
关键词：杂粮 加工 科技 对策 
我国杂粮深加工的现状与发展趋势被引量：5
《农产食品科技》2010年第1期52-56,共5页迟燕平 王勇 南喜平 杨贞耐 
本文主要介绍了我国杂粮深加工的主要形式和研究现状，简单阐述了我国杂粮的资源优势，分析了杂粮深加工业目前存在的问题，并预测了杂粮深加工业的发展趋势。
关键词：杂粮 深加工 现状 发展趋势 
杂粮深加工 农民致富路——访圣昂达机械(天津)有限公司王绍雄总经理被引量：1
《农产品加工》2010年第4期12-13,共2页关颖 韩葆颖 
杂粮的营养价值很高，但是我国目前有95％的杂粮以原粮销售，只有5％的杂粮经加工后再销售，并且多为初加工产品，精深加工的产品非常少，而且加工产品的增值率很低。圣昂达机械（天津）有限公司是中国香港最大的食品机械制造公司，集...
关键词：精深加工 机械制造 杂粮 农民致富 天津 昂达 总经理 初加工产品 
我国杂粮深加工初探被引量：8
《粮食与食品工业》2005年第5期6-8,共3页周昇昇 赵玉生 
对国内杂粮深加工现状进行了分析,并在总结传统加工方式的基础上展望未来杂粮深加工的新技术、新工艺和新产品。
关键词：杂粮 深加工 现状 展望 
玉米杂粮方便面生产线 打开杂粮深加工的金钥匙
《农产品加工》2004年第7期43-43,共1页耿瑶华 
关键词：玉米杂粮方便面 生产线 科技创新 圣昂达机械有限公司 研制 
杂粮深加工前景广阔
《农业知识》2002年第17期4-4,共1页赵萌 
杂粮种类繁多、营养丰富,用途广泛,大力开发杂粮深加工业,是促进农副产品消化、增加农民收入的有效途径。
关键词：深加工业 赵萌 
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