检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:季楠
机构地区:[1]山东济南,250023
出 处:《家庭医学(上半月)》2011年第8期17-17,共1页Family Medicine
摘 要:由于老年人牙齿咀嚼能力和消化功能的退化,不少老年人每天以烂面条、稀粥和软饭为主食,吃些菜肉汤或者五谷杂粮粥,饮食单一。殊不知这些食物由于过分烹饪,已经失去了大量的营养物质,提供给人体所需的各类蛋白质和氨基酸都大大削减,致使营养摄入不足,长期下去导致机体免疫功能下降,诱发各类疾病。还有些老年人因为个别牙齿松动或者脱落,就这个不敢吃,那个不敢吃,结果导致牙龈萎缩,下颌关节松弛,最后连假牙都无法安装,给老人带来莫大的痛苦。
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