鱼油加强EPA和DHA的免疫调节作用  

作　　者：严毅梅 

出　　处：《家庭医学（上半月）》2011年第8期33-33,共1页Family Medicine

摘　　要：EPA（二十二碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）有抗炎、抗血栓、抗心律失常、减低血脂、舒张血管的特性，其免疫调节作用为众所周知。然而，这些人类必需的脂肪酸必须与细胞膜磷脂（人体所有细胞中都含有磷脂，它对增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用）溶为一体，才能改善细胞的功能。荷兰和英国科学家最近探索了包括亮氨酸的高蛋白和富含鱼油的食品、低聚半乳糖对EPA和DHA与白细胞膜磷脂溶合的影响，同时也对免疫功能的影响进行了测定。

关 键 词：免疫调节作用 DHA EPA 鱼油 二十二碳六烯酸 细胞膜磷脂 抗心律失常 英国科学家 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]