四款鲜花食品配制方法  

作　　者：王进 

机构地区：[1]湖北宜城市振兴路312号楚天通讯技术公司

出　　处：《农家参谋》2011年第7期32-32,共1页

摘　　要：一、桂花酱取鲜桂花500克,青梅去核盐渍后捣成梅泥400克,食盐100克,梅卤100克,明矾4克。将桂花拣去叶、梗,梅卤和捣成粉状的明矾一起倒入容器内,反复搅拌，腌渍2天后，挤去水分。

关 键 词：配制方法 鲜花食品 桂花 青梅 梅卤 明矾 去叶 水分 

分 类 号：S482.21[农业科学—农药学]